函館駅から徒歩7分の場所にある【鳳蘭(ほうらん)】。
函館市民に愛されている、創業1950（昭和25）年の老舗ラーメン店です。
函館名物「塩ラーメン」が看板商品のお店です。
目次
鳳蘭 駐車場
お店の隣の通り（函館駅寄り）に駐車場があります。
「東横INN函館駅前大門」のスグ横です。
奥行きのある店内は、長いカウンター席とテーブル席があります。
昔から変わらない、古き良きラーメン屋さんといった雰囲気もいい。
鳳蘭 メニュー
名物の塩ラーメンの他、
シューマイ、ザリジ（豚の唐揚げ）も人気があります。
ワンタンメン（塩）
鳳蘭の看板メニュー塩ラーメンの特徴は、なんと言ってもこの透き通ったスープ。
野菜を使わず、豚と鶏がらのみで作るスープは、あっさりとした味わい。
キリッとした塩のキレもある。
ワンタンはたっぷり7個！
しっかり味のついた肉ダネが入っていて、ウマイ！
喉越しのよい、中細ストレート麺も美味しいです。
この塩ラーメンが思い出の味、という函館市民も多いと思います。
ワンタンメン（正油）
ワンタンメン（正油）1,000円
正油ラーメンでも、しっかりと豚骨の香り。
昔々、子供の頃に食べた正油ラーメンの味がする。
今の時代、この味の正油ラーメンはなかなか味わえないと思います。
塩ラーメンが看板商品のお店ですが、懐かしの正油ラーメンをお探しの方にぜひ食べてほしい一杯です。
函館を代表するラーメン店の一軒【鳳蘭】で、ノスタルジックなラーメンをお楽しみください。
