旅行で函館へ来るのですが、地元の人がおすすめする本当に美味しいラーメン屋ってどこですか？
函館にはたくさんラーメン屋さんが存在して美味しいお店もたくさんありますが、その中から絞りに絞って厳選して3店だけ紹介します。
函館で20年以上食べ歩きし、長年に渡り函館のグルメブログをやってきました。
ほとんどのラーメン屋さんで食べてきましたので、自信を持って本当に美味しいお店を推薦できます。
美味しいのラーメン屋を見つけたら、何味が一番美味しいのかも知るために通い詰めてきました。
函館と言えば、塩ラーメンですが、塩ラーメンより美味しいラーメンがあるなら、そちらを優先して紹介します。
失敗のないグルメを味わって、函館旅行を楽しんでください。
キッチン中華 あじたか
ラーメン、カレー、あんかけ焼きそば、チャーハン、焼きそば…あらゆるメニューが美味すぎて、全メニューを制覇するくらい、ずっと通っているお店です。どの料理も味が濃くも薄くもなく、まろやかでちょうど良いバランスの上で成り立っています。
なぜこんなに美味しいのかというと、ベースになるスープが抜群に美味しいのと、マスターの心のこもった愛情溢れる気持ちによるもの。函館に住んでいる人だけじゃなく、旅行で函館に来るかたにぜひ味わってもらいたい代表格のお店です。
キッチン中華 あじたか で食べるならこれ！おすすめラーメン
上品で繊細なとんこつ塩ラーメン。あじたかの味のベースはこのスープ。
とんこつの香りがして、まろやかで繊細で極上な味わい。
これぞ函館塩ラーメンの最高傑作。
体に自然とすっと入ってきて、食べた後も胃にもたれず、体に優しく感動的に美味いラーメン。
塩ラーメンが最強に美味いにもかかわらず、みそラーメンも極上の美味さ。
北海道と言えば、みそラーメン。
みそラーメンといえば、濃厚な味わいだが、あじたかのはあっさりまろやか。
今まで食べたみそラーメンの中でNo.1の美味しさ。
ぜひ一度味わっていただきたい。
キッチン中華 あじたか 基本情報
麺屋しくぅはっく
上品なダシが効いた優しい美味しいスープに、ストレートのコシのある麺。
塩、醤油、味噌それぞれの味がこの店唯一の魅力がある。
一杯、一杯に丁寧な仕事ぶりを感じる素敵なお店です。
ラーメン以外で、つけ麺やカレーつけ麺まで、そつなく美味いので、ひとつひとつ味わって自分好みのメニューを探してみるとよいでしょう。
何度も食べに行きたくなる飽きのこない本当に美味しいラーメンです。
麺屋しくぅはっく で食べるならこれ！おすすめラーメン
醤油、味噌、つけ麺どれもまんべんなく美味しいのですが、あえて塩ラーメン（こってり）を一つだけチョイス。
とんこつ香るスープで薄すぎず、濃すぎず絶妙なバランスで成り立っている美味しい塩ラーメンです。
こってりにした方が、良さが際立ちます。
チャーシューがこれまた絶品で旨みが凄いです。
麺屋しくぅはっく 基本情報
RAMEN ROOM 18
ラーメンルームワンエイトは、ラーメンの名店「蔦」で修行した店主のお店。
化学調味料を一切つかっていないラーメンは、澄み切った味わいで、クドさがなく美味しさを超え快楽を感じる。
ラーメン好きであれば、食べなければ損するレベルの究極のラーメンと言えるでしょう。
ラーメンって、こんなにも進化するもんなんだなと感動しました。
スープ、麺、トッピング、ビジュアル…今まで食べてきたラーメンとは一線を画すクリイエイティブなラーメン。
上質な素材を使い、とても丁寧な仕事ぶりを感じます。
ラーメンというと、安くて美味しい食べ物の代名詞みたいな存在だった印象を、一変させるくらいのインパクトがありました。
普通のラーメン店より値段は高いですが、値段以上の価値は十分にある本当に素晴らしいラーメンです。
そして店主さんの笑顔の接客もラーメンに負けないくらい最高なのです。
RAMEN ROOM 18で食べるならこれ！おすすめラーメン
革新的で驚くほどの印象の高いラーメン。
トマトの酸味とスープが溶け合って、たまらなく美味しい。
美味さを超えた快楽の世界を味わえます。
化学調味料を使っていないので食後の不快感もありません。
感動レベルの美味しいラーメンでした。
塩ラーメンも美味しいですが、煮干しSoba〜ローストトマトトッピング〜を味わって欲しい。
RAMEN ROOM 18 基本情報
読者さんからのレビュー
3店舗、4種類のラーメンを紹介いたしました。
自分が食べて感動したものだけをセレクトしました。
旅の醍醐味は、その土地の美味しいものを食べること。
喜んでいただけると嬉しいです🥹
ついでにXで読者さまとのやりとりを紹介します。
「キッチン中華 あじたか」行ってきました、私は塩ラーメン、妻は難しい名前のカレーを食べましたがとても美味しかったです、常連さんが多い感じで落ち着いて食事出来ました。本当にありがとうございました。
— プロショップ・ハマダ (@PorcoRosso1956) April 26, 2024
ご旅行で函館へいらして、私が紹介したラーメン屋さん（キッチン中華あじたか）へ実際に行き、とても満足して喜んでいただきました♪
